Jan Grmela se narodil v roce 1987 v Brně. Vystudoval magisterský obor Ekonomická informatika na Mendelově univerzitě v Brně.

Od roku 2009 podniká v informačních technologiích, spoluzakládal společnost věnující se vývoji mobilních a webových aplikací iMakers. V roce 2013, spolu se svými společníky z podnikání, založil pivovar Lucky Bastard a v roce 2016 pivovar Moravia. V obou značkách působil jako sládek a technický ředitel do roku 2021.

V současnosti pracuje jako ředitel produktu ve fintechu Hyponamíru, je zastupitelem a místopředsedou finančního výboru městské části Brno-Žabovřesky.